Условия питания обучающихся
Питание обучающихся осуществляется в школьной столовой общей площадью 198,9 м2 обществом с ограниченной ответственностью «Комбинат школьного питания».
Обеденный зал столовой рассчитан на 60 посадочных мест. Столовая имеет необходимый набор помещений, достаточное количество инвентаря и посуды.
Питание организуется по графику, утверждённому директором школы.
В школе предоставляется льготное питание обучающимся, в том числе детям с ОВЗ и инвалидам.
Питание обучающихся организовано по примерному двухнедельному меню, разработанным обществом с ограниченной ответственностью «Комбинат школьного питания» с учётом сезонности, необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой калорийности суточного рациона.
В рацион питающихся включается витаминизированный хлеб и йодированная соль, проводится ежедневно витаминизация третьих блюд.
Ежедневно соблюдение хранения продуктов, качество и калорийность питания контролируется фельдшером Липовского ФАП, представителем родительского комитета и ответственным за питание в образовательном учреждении.
Выдача готовой пищи осуществляется только после снятия пробы. Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия. Результат бракеража регистрируется в журнале бракеража готовой продукции.
С целью контроля за соблюдением технологического процесса отбирается суточная проба от каждой партии приготовленных блюд. Отбор суточной пробы осуществляется поваром в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) – отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие, срок их хранения 48 часов.
В образовательном учреждении ведётся постоянная работа по привитию культуры питания. В зале столовой размещены: меню, уголок потребителя, стенд «Полезная информация о питании». Информация постоянно обновляется.
В школьной библиотеке имеется подбор книг по питанию.
В дошкольном отделе пищеблок на 100% укомплектован кадрами. Помещение пищеблока размещается на первом этаже, имеет отдельный выход. Вес порционных блюд соответствует выходу блюд, указанному в меню-раскладке. Транспортирование пищевых продуктов осуществляется специальным автотранспортом поставщиков. Питание детей осуществляется в соответствии с утвержденным десятидневным меню. При составлении меню используется разработанная картотека блюд, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам и углеводам. Готовая пища выдается только после снятия пробы ответственным работником и соответствующей записи в журнале результатов оценки готовых блюд. В целях контроля за качеством и безопасностью приготовленной пищевой продукции на пищеблоке отбирается суточная проба от каждой партии приготовленной пищевой продукции. Отбор суточной пробы осуществляется поваром в специально выделенные обеззараженные и промаркированные емкости (плотно закрывающиеся) — отдельно каждое блюдо и (или) кулинарное изделие, срок их хранения 48 часов.
Организация питания постоянно находится под контролем администрации.
В дошкольном отделе организовано 4-разовое питание. В меню каждый день включена суточная норма молока, сливочного и растительного масла сахара, хлеба, мяса. Ежедневно в меню включены овощи, как в свежем, так и вареном и тушеном виде. Дети регулярно получают на второй завтрак кисломолочные продукты.
Пищеблок в дошкольном отделе с полным технологическим циклом. На пищеблоке имеется горячий цех, мясорыбный цех, овощной цех (первичной обработки овощей), моечная кухонной посуды, складские помещения. Пищеблок дошкольного отдела оснащен всем необходимым техническим и холодильным, моечным оборудованием, инвентарем и посудой. Технологическое оборудование размещено с соблюдением правил техники безопасности.
Работники пищеблока аттестованы и своевременно проходят санитарно-гигиеническое обучение.
Набор помещений и оборудования соответствует санитарным правилам, имеются в достаточном количестве комплекты детской мебели для организации питания в групповых помещениях.
Условия охраны здоровья обучающихся
В школе разработана и реализуется программа «Формирование культуры здорового питания обучающихся».
Программа затрагивает всех участников образовательного процесса (обучающихся с 1-11 классы, родителей, педагогов).
Медицинское обслуживание обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья осуществляется по договору с ГАУЗ СО «Туринская центральная районная больница имени О.Д.Зубова». Регулярно осуществляется вакцинация, анализ заболеваемости.
Вакцинация проводится согласно региональному календарю профилактических прививок, медицинские осмотры проводятся регулярно. В образовательном учреждении используются здоровьесберегающие технологии, отслеживается их эффективность. Ведется постоянный мониторинг физической подготовленности обучающихся. С целью укрепления здоровья, профилактики утомления, нарушения осанки, зрения проводятся Дни здоровья, ежедневная утренняя общешкольная зарядка, ежедневные прогулки на воздухе. В зимний период все уроки физкультуры проводятся на свежем воздухе. Большое внимание в школе уделяется сохранению и укреплению здоровья. Работает медицинский кабинет на базе Липовского ФАП, созданы условия для занятий физической культурой. В школе функционирует спортивный зал, дети, в том числе с ОВЗ и дети-инвалиды, имеют возможность посещать спортивные секции: общая физическая подготовка, СОГ «Лыжные гонки», «Волейбол». На уроках и во время перемен проводятся динамические паузы и физкультминутки.
Ежегодно образовательное учреждение заключает договор с филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»(Ирбитский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области») о предоставлении санитарно-эпидемиологических услуг по дератизации, дезинсекции помещений, а также о проведении ведомственного лабораторного контроля, включающего замеры освещённости рабочих мест, микроклимата, исследование питьевой воды.
Безопасное пребывание в образовательном учреждении обеспечено наличием автоматизированной системы пожарной сигнализации, кнопкой тревожной сигнализации.
Осуществляется видеонаблюдение: имеются камеры наружного и внутреннего наблюдения.
Медицинское обслуживание обучающихся в дошкольном отделе, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, осуществляется по договору с ГАУЗ СО «Туринская центральная районная больница имени О.Д.Зубова». Медицинское сопровождение пребывания воспитанников ведётся медицинским работником ЛиповскогоФАПа. Во всех групповых помещениях и специализированных помещениях находятся аптечки для оказания первой помощи.
Медицинским работником осуществляется вакцинация дошкольников, согласно региональному календарю профилактических прививок, регулярно проводятся медицинские осмотры, осуществляется просветительская работа по предупреждению различных заболеваний (через участие в родительских собраниях).
В дошкольном отделе используются здоровьесберегающие технологии, отслеживается их эффективность. Ведется постоянный мониторинг физического воспитания воспитанников. С целью укрепления здоровья, профилактики утомления, нарушения осанки, зрения проводятся Дни здоровья, ежедневная утренняя зарядка, ежедневные прогулки на воздухе. На занятиях проводятся динамические паузы и физкультминутки.
Занятия физической культурой и спортом, подвижные игры проводятся на открытом воздухе, если позволяют показатели метеорологических условий (температура, относительная влажность и скорость движения воздуха) и климатическая зона. В дождливые, ветреные и морозные дни занятия физической культурой проводятся в физкультурном зале.
Ежегодно образовательное учреждение заключает договор с филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в городе Ирбит, Ирбитском, Слободо-Туринском, Тавдинском, Таборинском и Туринском районах»(Ирбитский филиал ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области») о предоставлении санитарно-эпидемиологических услуг по дератизации, дезинсекции помещений, а также о проведении ведомственного лабораторного контроля, включающего замеры освещённости рабочих мест, микроклимата, исследование питьевой воды.
Безопасное пребывание в дошкольном отделе обеспечено наличием автоматизированной системы пожарной сигнализации, кнопкой тревожной сигнализации. Осуществляется видеонаблюдение: имеются камеры наружного и внутреннего наблюдения.